Is é príomh-ábhar racaí grill barbeque ghalbhánuithe ná iarann ghalbhánuithe. Is ábhar cóimhiotail é iarann ghalbhánuithe le sraith de since plátáilte ar an dromchla iarainn, ag a bhfuil friotaíocht creimeadh den scoth agus friotaíocht ard teochta. Ní hamháin go gcuireann an t-ábhar seo in aghaidh ocsaídiúcháin agus creimthe san aer ach coinníonn sé feidhmíocht chobhsaí freisin faoi thimpeallachtaí ardteochta, rud a fhágann go bhfuil sé iontach do bharbeciúna lasmuigh.
Friotaíocht creimeadh: Cruthaíonn an dromchla iarainn ghalbhánuithe ciseal cóimhiotal iarainn dlúth since-, go héifeachtach i gcoinne creimeadh fachtóirí creimneach seachtracha agus ag leathnú shaol seirbhíse an raca grill.
Friotaíocht Ardteochta: Coinníonn racaí grill barbeque iarainn ghalbhánuithe feidhmíocht chobhsaí faoi thimpeallachtaí ardteochta, ní dhéantar iad a dhífhoirmiú nó a leá go héasca, rud a chinntíonn próiseas mín grilling.
Éasca le Glanadh: Ní chloíonn dromchla réidh racaí grill barbeque iarainn ghalbhánuithe go héasca le stains ola agus iarmhar bia, rud a fhágann go bhfuil an glanadh an-áisiúil.
